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Schon seit 1898 wird in der Benromach Distillery Whisky gebrannt. Sie befindet sich nur unweit der sehr alten Stadt Forres im malerischen Laich of Moray. Name, wie auch das Wasser der Destillerie stammen von den nahegelegenen Romach Hills. Dieser besondere Benromach stammt aus den Kellern von einem der bedeutendsten Independent Bottlers überhaupt, Gordon & MacPhail. Er wurde 1974 destilliert und reifte bis April 1997 in Eichenfässern, bevor er am 29.04.1997 mit sanften 40 %vol abgefüllt wurde. Ein kleines Stück Whiskygeschichte.